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创利厨具——工厂厨房设备工程

所房设备的安装程序：家用厨具安装是***性很强的工程项目,其规范的安装程序为:墙、地面基层处理一安装产品检验一安装吊柜→安装底柜一接通调试给、排水→安装配套电器一测试调整一清理。根据家用厨具的设计不同、工程的复杂程度不同,程序包括的内容也会有变化。

因为我们房子里面的餐厅平时用餐的地方，所以如果餐厅装修的好就可以使用餐的氛围更好。而且，对于大多数人的房子来说，厨房和餐厅一般都是距离得比较近的。又因为厨房是经常产生油烟的地方，因此，如果厨房内的油烟飘到外面，就会对我们用餐的心情造成一定的影响。所以，在厨房装上推拉门是十分重要的。厨房推拉门不仅比较实用，而且近几年来装修设计也越来越流行使用推拉门。

众所周知，目前，不少有条件的餐饮店都配备了相应的厨房设备，如调理台、切配台、洗刷池、消毒柜、油烟机以及货架系列、工程炉灶和其它厨具等。但是，为何有些餐饮店后厨仍时常曝出食品安全、卫生问题呢？或许一方面是因为后厨工作人员自身原因，不愿意卖力工作，加之餐饮人员流动性差，不得不采用，但是又不太好管理，做出不符合食品加工卫生规定的行为。

房工程对卫生的要求，因为***体质较弱，所以厨房工程必须为食物安全把关。干净、卫生、营养、健康是***园厨房设备设计的首要考虑要素。同时可以合理划分各功能区域，各区域间即***又能互相配合，多选用节能环保的优质设备，要有利于其使用、清洁、维修、安全及节能，布局时要考虑到采光、照明和通风，利用自然条件，节约运营成本。

厨房设备在安装之前，需要确保土建方面做好电气线路和上下水线路的预装，以及地板和墙面的处理等，门洞的大小能够让厨房设备顺利进厨房。还有按照***的厨房设备厂-利晟厨房设备设计的平面图的安排，预留充足的水位电位，特别是电线的线径要满足相应的厨房设备要求。排烟管道预留的洞口大小也要符合设计图的要求。如果其中某些方面未到达事先的设计要求，必须沟通协调处理之后，才能安排厨房设备的进场和安装。

首先要注意设备的进场安装顺序。安装的应该是排送风系统，然后才是冷库、灯具以及吊顶和门窗的安装，接下来可以进行炉具、电器和机械类设备的进场安装，后安排燃气管道的安装。全部安装完成后，再进行厨房设备的调试运行。顺序如果错乱，可能会造成某些设备的安装麻烦。